2013年09月21日
エアラインホテルで本格四川料理
中華料理が食べたいと相方に言ったところ
エアラインホテルの四川料理店に連れて行ってくれました
その名も「SHISEN」
初のお店だったんですが、コース料理を堪能してきました
コース料理は電話で要予約でしたが、
当日のお昼に電話して夕方に行くことができました
お店の雰囲気はこんな感じです
ゆったりした席で落ち着いて食事ができました
では~豪華なコース料理をご紹介したいと思います
堪能したのは橘コース5500円です
料理の前にテーブルから
どんな料理が来るか楽しみ
前菜五種盛
おいしい味がしっかりついていました
次々ご紹介
蒸し豚肉の漢方ソースかけ
薄くむかれたきゅうりと蒸し豚肉との相性がバッチリ
ピリッと辛いソースもGOOD
フカヒレの姿煮
中華と言えばフカヒレ
フカヒレと言えば中華でしょ
ついついテンション上がってアップに
柔らかくっておいしかったですペロリと完食
和牛ロースのXOソース炒め
お肉がとっても柔らかい
アスパラやピーマンなどの野菜類のシャキシャキ感も良かったです
車海老のチリソース煮 揚げパン添え
車海老が大きくて、ボリュームがすごかったです
揚げパンが一緒についてました
揚げパンは初めて食べたのですが、モッチモチ
チリソースとの相性がとてもGOOD
ぜひぜひご賞味あれ
お腹がふくれてきましたが、まだまだ続きます
タラバ蟹の揚げ物黄金仕立て
車海老の後はタラバ蟹豪華です
鶏羽身の黒酢炒め
酢豚かと思いきや酢鶏
黒酢がよくきいていて私にとっては味が濃く感じましたが
相方はおいし~って言っていました
料理もそろそろ終盤
麻婆秋ナス&白飯&ザーサイ
白ご飯の上に麻婆ナスがたっぷり
本格四川料理店ということもあり辛さはピリ辛
白ご飯に合います
デザートきました
柔らか杏仁豆腐
残念ながら杏仁豆腐が苦手な私
相方に味の感想を聞くと、一口食べて「これおいしい」
お腹いっぱいなはずなのにデザートは別腹なのか
杏仁豆腐2個をパクリ
ごま団子
ほのかに温かくてごまの風味がとても良かったです
餡もたっぷり入っていて柔らかいごま団子でした
これで橘コースの料理は終了です
ボリュームたっぷりでお腹がいっぱいになりました
行く前にはしっかりお腹を空かせて行くのをオススメします
久々に中華料理を満喫できて大満足でした
ホテルにある中華料理店ですが、ランチなどもやっているので
気楽に行くことができるかなと思います
今度はランチでお邪魔しようと思います
------------------------------------------------------------------
店名:本格四川料理 SHISEN
http://www.airlinehotel.jp/shisen/index.html
住所:宮崎市橘通西3‐10‐19 エアラインホテル 西館4F
営業時間:ランチ 11:30~14:00(オーダーストップ 13:30)
ディナー 17:30~22:00(オーダーストップ 21:00)
TEL:0985‐29‐7071(直通)
FAX:0985‐29‐7077
定休日:月曜日
味:★★★★☆
量:★★★★☆
値段:★★★☆☆
雰囲気:★★★☆☆
満足度:★★★★☆
エアラインホテルの四川料理店に連れて行ってくれました
その名も「SHISEN」
初のお店だったんですが、コース料理を堪能してきました
コース料理は電話で要予約でしたが、
当日のお昼に電話して夕方に行くことができました
お店の雰囲気はこんな感じです
ゆったりした席で落ち着いて食事ができました
では~豪華なコース料理をご紹介したいと思います
堪能したのは橘コース5500円です
料理の前にテーブルから
どんな料理が来るか楽しみ
前菜五種盛
おいしい味がしっかりついていました
次々ご紹介
蒸し豚肉の漢方ソースかけ
薄くむかれたきゅうりと蒸し豚肉との相性がバッチリ
ピリッと辛いソースもGOOD
フカヒレの姿煮
中華と言えばフカヒレ
フカヒレと言えば中華でしょ
ついついテンション上がってアップに
柔らかくっておいしかったですペロリと完食
和牛ロースのXOソース炒め
お肉がとっても柔らかい
アスパラやピーマンなどの野菜類のシャキシャキ感も良かったです
車海老のチリソース煮 揚げパン添え
車海老が大きくて、ボリュームがすごかったです
揚げパンが一緒についてました
揚げパンは初めて食べたのですが、モッチモチ
チリソースとの相性がとてもGOOD
ぜひぜひご賞味あれ
お腹がふくれてきましたが、まだまだ続きます
タラバ蟹の揚げ物黄金仕立て
車海老の後はタラバ蟹豪華です
鶏羽身の黒酢炒め
酢豚かと思いきや酢鶏
黒酢がよくきいていて私にとっては味が濃く感じましたが
相方はおいし~って言っていました
料理もそろそろ終盤
麻婆秋ナス&白飯&ザーサイ
白ご飯の上に麻婆ナスがたっぷり
本格四川料理店ということもあり辛さはピリ辛
白ご飯に合います
デザートきました
柔らか杏仁豆腐
残念ながら杏仁豆腐が苦手な私
相方に味の感想を聞くと、一口食べて「これおいしい」
お腹いっぱいなはずなのにデザートは別腹なのか
杏仁豆腐2個をパクリ
ごま団子
ほのかに温かくてごまの風味がとても良かったです
餡もたっぷり入っていて柔らかいごま団子でした
これで橘コースの料理は終了です
ボリュームたっぷりでお腹がいっぱいになりました
行く前にはしっかりお腹を空かせて行くのをオススメします
久々に中華料理を満喫できて大満足でした
ホテルにある中華料理店ですが、ランチなどもやっているので
気楽に行くことができるかなと思います
今度はランチでお邪魔しようと思います
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店名:本格四川料理 SHISEN
http://www.airlinehotel.jp/shisen/index.html
住所:宮崎市橘通西3‐10‐19 エアラインホテル 西館4F
営業時間:ランチ 11:30~14:00(オーダーストップ 13:30)
ディナー 17:30~22:00(オーダーストップ 21:00)
TEL:0985‐29‐7071(直通)
FAX:0985‐29‐7077
定休日:月曜日
味:★★★★☆
量:★★★★☆
値段:★★★☆☆
雰囲気:★★★☆☆
満足度:★★★★☆